Reciclando en España.

Con el confinamiento en marcha, ademas de estar encerrados en casa, también e adquirido algunos nuevos avisos a ver si soy capaz de mantenerlos en el tiempo. El nuevo aviso que intentare mantener es el reciclaje, que tengo que admitir que antes apenas reciclaba y hoy en día, con el tipo de consumo de esta sociedad, podríamos reciclar muchísimas cosas y así, mejorar y cuidar nuestro entorno.

Reciclar se puede convertir en un pequeño aviso diario que nos ayude a mejorar la limpieza de nuestro país, ayudando al medio ambiente mucho mas de lo que puede parecer. Muchos pequeños avisos, de la gran mayoría de la sociedad, se resume en una gran cantidad de material con un segundo uso. 

En España nos podemos encontrar cuatro tipos de contenedores: amarillo, azul, verde, y gris. En algunas ciudades también existen puntos limpios para materiales tecnológicos como pilas, bombillas, cápsulas de café, pequeños electrodomésticos, etc. Hoy nos vamos a centrar en los contenedores de colores.

Contenedor amarillo: Podemos depositar en el envases metálicos estilo latas de refresco, de conservas, también aerosoles... Ademas botellas de plástico, de refresco, envases de leche y zumo, briks, bolsas de plástico, tapaderas, tapones... en definitiva, todo tipo de envases... 

Contenedor azul: Envases de cartón, como cajas de cereales, cajas de zapatos, también cualquier tipo de papel, periódicos, libros, revistas, etc. Es importante no meter cajas de pizza o cualquier cartón con algún mullido de aceite o grasa.

Contenedor verde: Envases de vidrio, botellines de cerveza, botellas de vino, de aceite, etc. Todo tipo de envases de vidrio.

Contenedor gris: Para el resto de productos orgánicos.

Reciclar permite ahorrar en extracción de recursos naturales, ya que con los que tenemos los podemos reutilizar y dar más oportunidades a los materiales. Con esto también se reduce el uso de energías y el consumo de agua, también se reduce la contaminación al tener menos industrias de materias primas. Se crean puestos de trabajo entorno al tema de reciclaje y permite innovar para sacar mas rendimiento a los productos reciclados. Se fomenta el consumo responsable incentivando la economía circular.

Bueno después de toda esta chapa, ahora decides tu. Si esta en tu mano, recicla y cuida de tu ciudad, yo me apunto e intentare mantener este nuevo aviso que este confinamiento me a dado.

Todos somos responsables.

Mucho tiempo después, poquito a poco las cosas van volviendo a la normalidad. España a comenzado la desescalada en una serie de fases, 0, 1, 2, 3 y la vuelta a la normalidad. En realidad, ya gran parte de España esta en fase 1, pero esto es un cachondeo, en la gran cantidad de sitios que esta en fase uno, como siempre, no se están cumpliendo las normas mínimas de seguridad. Para colmo esta lucha inútil de permanente precampaña electoral que para lo único que sirve es para dividir y enfrentar. Pues si, en breves palabras este es el resumen de la desescalada en sus primeros pasos. A bueno, se me olvidaba la otra pelea política, que es correr, correr para ver quien es el primero que sale de todas estas fases, da igual que no estén preparados todavía, pero todos quieren ser los primeros independientemente de que sigan con tasas de contagios alta, muertos diarios altos, vamos en definitiva que no se esta preparado sanitariamente. ¿Que quieren seguir la receta de otros países que no hicieron nada y ahora tienen tasas de muertes y contagios elevadisimas? 

Muchísimas personas siguen sin cobrar los ERTES, la verdad es que es un poco de vergüenza, pocas cosas están pasando para la crisis que se avecina. Muchísimos negocios cerraran, las deudas se tendrán que pagar sea como sea, y muchas personas no cobran lo que tienen que cobrar por una causa o por otra.

Con todo este tema del teletrabajo y con ERTE o reducciones de jornada laboral, mucho trabajo se esta quedando por hacer. Yo me pregunto, que es cierto que los recursos se están centrando para solucionar el colapso de virus, pero. ¿Se están abandonando el resto de servicios sanitarios? Las citas con los médicos de familia son un poco un cachondeo, porque tu le estas explicando lo que te pasa, pero el no te puede hacer una exploración, tiene que solo estar completamente atento a la conversación para hacer un diagnóstico. 

Pensemos en positivo porque si no, esto será aun peor. Busquemos maneras de solucionar y de mejorar. Pensemos en como mejorar la economía domestica y del país. 

Que buena tarde se a quedado.

En el fondo de la estancia una humilde pero gran ventanal deja entrar la luz con tono gris, las rejas rompen la imagen del cielo encapotado, las nubes forman un manto que nos ocultan el azul del cielo, es como si escondiera algo, un secreto que todos esperamos descubrir. Huele a suelo mojado, huele a tierra mojada, suena a suelo mojado, suena a tierra mojada. Lágrimas de cristal caen del cielo y se rompen al chocar contra el duro suelo de la ciudad, el agua fluye por las calles, inundan las alcantarillas.

Tarde de sofá y manta, manta y sofá, sábado de cine, sábado de tomarse un respiro, de respirar paz, de reflexionar. La melancolía de la lluvia atrapa mi alma, la caja tonta pone unas imágenes de final triste. “La ladrona de libros” esa es la película de hoy.

Un plato caliente, el humo brotando de el, una buena sopa caliente para cenar, hoy un pequeño día de invierno en plena primavera, los últimos coletazos de lluvia y bajadas de temperaturas para la calor que se asoma en el orizonte, sonriendo desde la distancia sabiendo que ya llega su momento.

Pues esta es la descripción de una tarde de sábado, un día mas y un día menos para la tan esperada normalidad, que no sabemos si volverá a llamar en nuestra puesta como hace tan poco, con esa vitalidad y con toda esas costumbres. El tiempo será el único testigo de todo lo que pase, nosotros solo somos espectadores y en ocasiones actores del momento. ¿Cual es tu papel?

Tarta de queso.

Hoy después de su corta vida de tres días, nos hemos despedido, se a marchado, ya no se encuentra con nosotros. Si, se a terminado la tarta de queso que hicimos mi pareja y yo hace tres días, que pena, pero eso significa solo una cosa. Estaba buenísima.

Es muy fácil de hacer y no necesitas horno, a continuación voy a poner como la hemos echo por si te quieres dar un capricho.

Ingredientes:

Para la base: 300g de galletas María, 100g mantequilla sin sal.

Para la tarta de queso: 500g de queso crema yo utilice Philadelphia, 500g nata para montar, 100g de azúcar, seis laminas de gelatina neutra, agua fría, mermelada de fresa.

Comenzamos con la base de esta tarta de queso, en una picadura metemos las galletas, las picamos. En un pequeño bol, ponemos los 100g de mantequilla y la derretimos en el microondas, no tarda mas de veinte segundos, muy atento para que sea liquida y la sacamos. Esto lo añadimos al polvo de galletas y lo mezclamos bien. A continuación vertemos toda la base de galleta en el molde para tarta que mas te guste y con un baso vas aplastando toda la mezcla de galleta para que sea una gran base para esta tarta. Procura que quede repartida de forma homogénea, si puedes pon papel vegetal en la base del molde para que luego sea más fácil desmoldarla y el molde que yo utilice es un molde de metal desmontable.

En un plato hondo, echamos agua fría y añadimos las seis olas de gelatina neutra para que se hidraten y tenemos que esperar cinco o seis minutos, el tiempo de seguir con la receta. 

En una batidora de baso, añadimos la nata para montar, el queso crema y los 100g de azúcar y cañita de la buena, a batir un buen rato para que todo quede bien mezclado. A continuación sacamos la gelatina del agua fría, la escurrimos, la metemos en en un bol menos de diez segundos al microondas para que se quede liquida y una vez liquida la añadimos al baso de la batidora con los demás ingredientes. Una vez validó todo, esta mezcla la echamos en el molde que esta la galleta esperando a esta crema. La metemos en la nevera aproximadamente tres o cuatro horas. Por encima una vez pasen estas cuatro horas le añadimos mermelada de fresa, la extendemos por toda la superficie de la tarta y la volvemos a dejar en la nevera otras tres o cuatro horas y ya por fin... ¡A comer!

Bueno, esta es mi u molde receta de tarta de queso, espero que os guste y que resulte fácil de entender para llevarla a practica. 

Buen provecho.